La realización de la segunda edición de la Expo Feria de Yerba Mate y Alfajores en el centro de convenciones del Domo del Centenario en Resistencia reunió a emprendedores locales y de provincias como Formosa, Misiones, Buenos Aires y Tierra del Fuego. Con el propósito de repasar el impacto comercial y la convocatoria masiva del evento, la referente de Emprende Puey, Natalia Fernández, charló en Radio Facundo Quiroga. Al reflexionar sobre la densidad de público dentro del predio y la rápida venta de los productos durante la primera jornada, manifestó: "Nos quedó chico el Salón de Convenciones porque había momentos que no se podía caminar de la cantidad de gente". Asimismo, al detallar la logística de los expositores regionales que debieron reponer mercadería de urgencia, agregó: "Un alfajorero de Formosa tuvo que ir a buscar más producción, y trajo para el domingo porque no tenía más para vender".
La masiva respuesta de los asistentes impulsó las ventas de las distintas cooperativas yerbateras y de los artesanos gastronómicos que participaron del paseo familiar. En este sentido, al referirse al esfuerzo de los productores misioneros para comercializar yerba a granel y cubrir sus gastos de traslado, Fernández relató: "La gente de la cooperativa juntó la plata para pagar la nafta para venir, consiguieron un alojamiento y se fueron muy contentos". Del mismo modo, al remarcar la emoción de los emprendedores más distantes al agotar la totalidad de sus elaboraciones, destacó: "Que pongan un cartel y digan 'Gracias Chaco, me quedé sin nada' era muy emocionante. Se quedaron sin mercadería los chicos que vinieron de Tierra del Fuego". Además, al describir la diversidad de propuestas recreativas diseñadas para el público infantil y los artesanos locales, valoró: "Fue un evento muy familiar donde no solamente había emprendedores alfajoreros y yerbateros, sino que también teníamos otros tipos de artesanos y también vendieron muy bien".
La proyección del evento apunta a consolidar su realización periódica y ampliar la infraestructura para albergar a los visitantes que concurren desde primeras horas de la mañana. Al señalar el interés temprano del público antes de la habilitación formal de los estands, la referente explicó: "Estábamos armando los stands a la mañana y la gente ya iba, no estaba abierta la feria y teníamos que cerrar las puertas para que no entren porque ya querían comprar". Finalmente, al anticipar las gestiones institucionales orientadas a incorporar la feria en el calendario nacional de eventos culturales, concluyó: "Queremos que ya esté en agenda para que sea una feria anual y se va a presentar el proyecto a nivel nacional para poder obtener la marca país".
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