Punto Identidad: la propuesta de gastronomía local para la Bienal de Esculturas

11 de julio 2022, 11:20hs
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Emilio Ocampo, empresario gastronómico, se comunicó con Radio Facundo Quiroga, para hablar de Punto Identidad, una propuesta que ofrece la identificación cultural del Chaco a través de platos, postres y bebidas. Durante el evento escultórico ofrecerán menús sin TACC, veganos y libre de azúcares, entre otros. Según detalló Ocampo, la idea es “mostrar una propuesta gastronómica desde diferentes puntos de interpretación, mayormente regionales”.

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