Locro vegano, una opción para degustar en fecha patria

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21 de mayo 2024, 17:50hs

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El chef Nonó Blanco de Delitzias de la Chola charló con Radio Facundo Quiroga respecto de la preparación del locro vegano ya que se acerca la máxima fecha patria que es el 25 de Mayo, Día de la Revolución Argentina. "La base del locro incluye las verduras, cereales y legumbres. Lo único que lo diferencia es que no tiene carnes ni derivados. Cada caso tiene una receta diferencia. Acá se usa lo mismo y se abre un abanico de verduras que también lo dejan rico", señaló.

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