Tras el alza en las materias primas, aumentarán el pan hasta el 10%

El precio del pan y sus derivados sufrirá un nuevo incremento en la provincia de entre el 5% y el 10% a partir de este fin de semana.
10 de abril 2026, 18:41hs

La medida fue confirmada por el Centro de Industriales Panaderos del Chaco tras realizar un análisis sobre los constantes aumentos en los insumos específicos que hacen a la producción.

Alejandro López, presidente de la entidad, explicó que la suba responde a que los costos de la materia prima se dispararon de forma brusca en las últimas horas. Según indicaron desde el sector a través de un documento, la situación ya se torna "insostenible" para los comerciantes, quienes buscan evitar trabajar por debajo de los costos para no perder rentabilidad.

Con este ajuste, se estima que el valor del kilogramo de pan rondará entre los $2.400 y $2.600 en Resistencia, dependiendo de cada comercio y la zona en la que se encuentre. Actualmente, los precios de referencia se ubican entre los $1.800 y $2.800, por lo que el aumento representará un adicional de hasta 280 pesos por kilo.

López señaló que, si bien recientemente se habían aplicado otros ajustes, el último incremento en los materiales fue muy fuerte y "no nos queda otra que trasladarlo" al precio final en góndola. Por este motivo, la comisión directiva sugirió a cada panadero tomar los recaudos necesarios de acuerdo a su ubicación para poder sostener sus empresas.

Este nuevo golpe al bolsillo de las familias chaqueñas se suma a la tendencia de incrementos generalizados que viene sosteniendo el rubro de los panificados en los últimos meses. El impacto será inmediato en todas las panaderías y almacenes de barrio, afectando de manera directa el consumo de uno de los productos más básicos de la canasta familiar.

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