Para evitar intoxicaciones, recomiendan ingerir alimentos bien refrigerados y frutas de estación

9 de enero 2018, 14:01hs

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La nutricionista Marianela García dialogó con Radio Facundo Quiroga e hizo una serie de recomendaciones para evitar que las comidas pierdan la cadena de frío y puedan resultar perjudiciales para la salud poblacional, ante las agobiantes temperaturas en la región. En este sentido, la profesional puntualizó en la importancia de comer frutas y evitar los alimentos con aderezos, “debido a que éstos no aguantan las altas temperaturas”, señaló, dejando en claro que “las frutas de estación, como melón y sandía, aportan una gran cantidad de agua, esenciales para la salud”.

García enumeró los síntomas más frecuentes cuando se ingiere comida u alimentos que hayan perdido la cadena de frío, o en mal estado: “mareos, vómitos y diarreas, son síntomas que también se advierten por la falta de agua ante las altas temperaturas”, explicó.

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