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En diálogo con Radio Facundo Quiroga, la nutricionista Paula Prokopiuk brindó importantes detalles de los efectos que se generan al consumir alimentos ultraprocesados, cómo afecta a la salud y las diferencias con las comidas naturales. Explicó que aquellos comestibles conformados por sustancias químicas (azúcares, conservantes, sal) están específicamente creados para generar atracones por las sensaciones que genera su sabroso sabor. También advirtió sobre alimentos que se piensan son saludables pero no lo son como ser yogures y pan lactal. A nivel provincial, aseguró que el clima lleva a que los chaqueños consuman sobre todo bebidas altamente azucaradas y advirtió que eso trae consecuencias.





