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En una asamblea que convocó a casi 900 personas se fundó la Unión Industrial Argentina (UIA) El propósito de la nueva institución, cuyo primer presidente fue el senador nacional Antonio Cambaceres, era fomentar la actividad industrial a través de una política aduanera proteccionista, cuyo antecedente había sido la reforma de la Ley de Aduana de 1876 que amparaba a los fabricantes de alcohol, licores, cerveza, ropa, conservas, quesos, jamones, manteca, impresos y sombreros.