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Alejandro López, presidente del Centro de Industriales Panaderos, advirtió en Radio Facundo Quiroga que el consumo cayó y que el sector ajusta su producción para garantizar calidad, destacando: “Buscamos que sea un producto fresco”. Señaló que los incrementos de costos dificultan el trabajo pero intentan mantener precios moderados en diciembre. Remarcó que la competencia desleal sigue afectando al rubro y que no hubo respuestas oficiales. También destacó la variedad de pan dulces y budines que preparan para las fiestas.
Panaderías chaqueñas ante las fiestas: “Necesitamos vender para sostener un mes bravo”





