Las ventas en los supermercados de la Argentina continuaron mostrando un comportamiento contractivo en los primeros cinco meses de 2026. De acuerdo con el informe de la Consultora Politikón —elaborado sobre los microdatos de la Encuesta de Supermercados del INDEC—, la facturación total a nivel nacional durante mayo alcanzó los $2,50 billones, cifra que representó un descenso del 0,7% real en la comparación interanual.
Si bien en la medición mensual desestacionalizada respecto a abril se observó un leve repunte del 0,9%, la tendencia de fondo se mantiene en terreno negativo: el acumulado de los primeros cinco meses del año (enero-mayo) cerró con un retroceso del 2,8% real frente al mismo período de 2025.
En el acumulado del año, solo tres jurisdicciones lograron cerrar con saldo positivo: Neuquén (+3,2%), San Luis (+1,2%) y Río Negro (+0,8%). El resto de las provincias registró variaciones negativas.
Disparidad por rubros: caídas en Lácteos y Bebidas
El desglose por rubros del mes de mayo evidencia que solo tres de los once sectores relevados por el INDEC mostraron incrementos reales respecto al mismo mes del año pasado. Entre estos tres rubros explicaron el 27% de la facturación total:
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Electrónicos: +17,6%
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Carnes: +10,9%
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Otros: +10,5%
En contraste, los ocho rubros restantes explicaron el 73% del volumen total de ventas y exhibieron retracciones. Las bajas más pronunciadas se concentraron en Bebidas (-11,3%) y Lácteos (-5,4%), mientras que el sector de Indumentaria (-2,7%) y Alimentos preparados y Rotisería (-1,6%) mostraron bajas más moderadas.
Mapa subnacional: un desempeño mayormente negativo
En la medición interanual de mayo, diez distritos mostraron números positivos en sus ventas. No obstante, en la mirada acumulada del año (enero-mayo) la brecha regional es muy marcada, registrándose las caídas más severas en el Noreste Argentino (NEA).
| Rango de Desempeño | Provincias / Jurisdicciones | Variación Acumulada (Ene - May 2026) |
| Crecimiento | Neuquén, San Luis, Río Negro | +0,8% a +3,2% |
| Bajas leves | La Pampa (-0,1%), CABA (-0,2%) | -0,1% a -0,2% |
| Caídas intermedias | Chaco, Formosa, Santa Fe, Córdoba, entre otras | -0,5% a -9,9% |
| Caídas de doble dígito | Misiones (-11,0%), Corrientes (-13,9%) | -11,0% a -13,9% |
En lo que respecta puntualmente a mayo, Corrientes (-22,7%), Misiones (-14,3%) y La Rioja (-12,2%) encabezaron las bajas interanuales más severas del país, mientras que el Chaco registró una disminución del 5,5%.
Ficha metodológica del relevamiento
El informe del INDEC abarca el comportamiento de 93 empresas de supermercados con un total de 3.129 bocas de expendio distribuidas en todo el país (una baja del 1,5% interanual en cantidad de locales), sumando una superficie total de ventas de 3.376.652 m².
Para formar parte del panel, los establecimientos deben contar con salones de venta que igualen o superen los 200 m² individuales o consolidados. Asimismo, el cálculo de las variaciones reales en las provincias se efectúa mediante deflactación con el Índice de Precios Implícitos (IPIM) y no mediante el IPC general.
