"A puros tamales", la tradición navideña de un oyente de RFQ desde Colombia

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24 de diciembre 2025, 16:00hs

La mañana de este 24 de diciembre en Resistencia tuvo un aroma distinto ya que la radio confirmó que une en la distancia y nos puede hacer viajar. En una comunicación que ya se volvió un rito de Nochebuena, Mauricio, un fiel oyente de Pitalito, Colombia, compartió con la audiencia de Radio Facundo Quiroga cómo se vive la previa de las fiestas en el país cafetero. Mientras nosotros aquí organizamos el asado o el vitel toné, allá la tradición manda encender los fogones para los tamales: un manjar envuelto en hojas de plátano que lleva arroz, carnes de cerdo y pollo, huevo y verduras, cocinados al vapor durante horas para que todos los sabores "se abracen".

Más allá de la receta, lo que resonó en los parlantes fue el valor de la "integración". Mauricio relató que la preparación de los tamales es un trabajo de todo un día donde se delegan funciones —uno limpia las hojas, otro pela los huevos, otro prende el fuego—, similar a lo que ocurre en tantos hogares chaqueños cuando los chicos ayudan a pasar los ñoquis por el tenedor. Es esa "unión familiar", precedida por la tradición de la novena, lo que define el espíritu de la jornada tanto en las fincas de Huila como en los patios de nuestra ciudad.

La nota también permitió conocer a Luz Marina, compañera de vida y de trabajo de Mauricio. Ambos llevan adelante un emprendimiento de souvenirs y recordatorios para turistas, un oficio que los mantiene ocupados incluso en estas horas finales antes del brindis. Entre risas por la falta de destreza para bailar el chamamé o la chacarera, surgió la invitación formal que todo resistenciano de ley sabe hacer: el convite para que crucen el continente y muestren su artesanía en una futura edición de nuestra Bienal Internacional de Esculturas.

La charla cerró con un intercambio de deseos de felicidad, dejando en claro que la distancia es apenas un detalle cuando hay una comunidad de escucha compartida. Desde el taller en Colombia donde trabajan escuchando la radio local, hasta nuestras calles en Resistencia, el mensaje fue el mismo: la paz de la familia y el orgullo de ser emprendedores. Una conexión que nos recuerda que, ya sea con yuca, tamales o un buen amargo, la Navidad es ese lugar común donde todos nos encontramos para celebrar la vida.

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