Desde El Impenetrable al Mundo: 22 toneladas de carne caprina fueron exportadas a Las Bahamas

1 de septiembre 2020, 9:45hs

El subsecretario de Ganadería del Chaco, Sebastián Bravo, en contacto con Radio Facundo Quiroga, se refirió a la exportación de 22 toneladas de carne caprina a Bahamas en la localidad chaqueña de Pampa del Infierno. La faena fue realizada en el establecimiento frigorífico bajo supervisión oficial del Senasa, y es la primera tanda de un acuerdo que prevé su aplicación por dos años. En esta oportunidad se faenaron caprinos, pertenecientes a productores locales, de El Sauzalito, Miraflores, Fuerte Esperanza, El Espinillo y Misión Nueva Pompeya. Los cortes caprinos fueron envasados al vacío e identificados con información sobre el pesaje y calidad nutricional, respetando todas las normativas internacionales alimenticias.

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