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Roberto Gillard, asesor técnico de la Cooperativa Desafio Productivo, charló con Radio Facundo Quiroga respecto de la producción de frutilla en la provincia. "Se debe saber que es un producto de invierno, pero las flores y las frutas son sensibles a las bajas temperaturas. Por eso hay que cubrirlas. En Santa Fe se dieron heladas que afectaron la producción. En Coronda, hubo ocho días consecutivos de temperaturas bajo cero. Es decir, que de todas formas se afectó a la producción alrededor de un 20%. De todas formas, es un cultivo que florece por etapas por lo que seguirá produciendo. Probablemente la oferta planificada de frutilla se va a demorar y puede tener un precio más alto", explicó.