El próximo 13 de mayo, el restaurante Valentino, ubicado en el segundo piso del Amérian Hotel Casino Gala, abrirá sus puertas para una distinguida cena maridaje junto a La Posta, la prestigiosa línea de vinos impulsada por Laura Catena, referente internacional de la vitivinicultura argentina. La propuesta promete una noche especial donde la alta gastronomía y los grandes vinos serán protagonistas en un ambiente pensado para disfrutar cada detalle.
La experiencia consistirá en un exclusivo menú de tres pasos cuidadosamente diseñado para lograr una armonía perfecta entre cocina y vino. La velada comenzará con arancinis sobre salsa romesco acompañados por un blanco blend, continuará con un bife de chorizo en su punto junto a salsa demiglace, portobelos y aligot cremoso maridado con Malbec, y culminará con un húmedo de chocolate con ganache de pistachos acompañado por un Pinot Noir especialmente seleccionado.
Cada paso incluirá una copa de vino elegida para resaltar sabores, aromas y texturas, generando una experiencia sensorial completa. Además, la propuesta contará con agua mineral y menú infantil, permitiendo que distintos públicos puedan disfrutar de una noche diferente en uno de los espacios gastronómicos más destacados de Resistencia.
La Posta forma parte del reconocido proyecto vitivinícola liderado por Laura Catena, figura clave en el posicionamiento global del vino argentino. La presencia de esta línea aporta un sello distintivo a la velada y convierte al encuentro en una oportunidad ideal para descubrir etiquetas de prestigio internacional en combinación con una propuesta culinaria de primer nivel.
Desde Gala destacaron que este tipo de eventos buscan seguir fortaleciendo la oferta gastronómica local con experiencias innovadoras y de calidad. Los cupos serán limitados y las reservas ya pueden realizarse de manera anticipada al 3624598704. El valor de la tarjeta será de $50 mil por persona, sujeto a disponibilidad.




